Apfelfest in der Naturstation Silberweide – Anzeiger von Uster (Zürcher Oberländer) – 12. Oktober 2009 11:20

Das Apfelfest der Naturstation Silberweide bot am Wochenende Informationen und Aktivitäten rund um den Apfel. Zu erfahren gab es aber mehr als nur Informationen über gängige Supermarkt-Äpfel.

«Obst ist eigentlich eine Modeerscheinung. Zumindest die Sorten, die kurz im Trend sind und dann wieder verschwinden», erklärte Hans Peter Hediger am Wochenende in der Silberweide. Hediger hat sich der Zucht und Nutzung seltener Obst-Sorten verschrieben. Unterstützt wird er von der Stiftung Pro Specie Rara, die am Apfelfest über ihr Tun informierte.

…zum Artikel